Fondazione MATER

Le Refettorio est un centre communautaire qui se concentre sur l'alimentation et propose diverses initiatives quotidiennes pour récupérer des surplus alimentaires et les transformer en repas sains et complets pour les populations vulnérables socialement et en situation d'insécurité alimentaire.

Refettorio Genève, rue de Lyon 120, est avant tout un restaurant social et solidaire, qui propose chaque semaine 5 services payants au déjeuner, qui servent à financer, en partie, 5 dîners gratuits pour les personnes en situation de précarité dans le Canton.

Le milieu de la restauration se revendique comme une voie permettant la réintégration – voir l’intégration tout court. Au vu de notre projet, résolument social, atypique et durable, il nous paraît fondamental d’utiliser notre cuisine communautaire comme tremplin d’insertion et de formation.

Refettorio Genève est aussi un espace communautaire et culturel qui rassemble différentes initiatives responsables axées sur l’alimentation à chaque étape de la chaîne. Le Refettorio récupère les surplus alimentaires pour les transformer en repas sains.

Chaque soir, du lundi au vendredi, offre les menus gratuitement et dignement aux personnes qui sont dans la précarité.

Refettorio Geneva s’est donné comme objectif de démocratiser l’art pour tous et toutes. La démocratisation culturelle au service de l’inclusion sociale. Notre approche à l'art veut être accessible, direct et informel.