Agriculture et urbanisation à Genève
Des fermes urbaines dans l’arc lémanique
" L’agriculture urbaine a le vent en poupe. Alors que les villes sont partout en pleine expansion, les citoyens veulent retrouver ce lien avec la nature et sont toujours plus soucieux de consommer local. Lors de leur dernière rencontre, en mai dernier, l’Union lémanique des chambres d’agricultures (ULCA) et le Conseil du Léman, deux organismes de coopération franco-suisses, ont communiqué leur intention de promouvoir davantage ce type de consommation dans leur région. Au-delà du rêve bucolique, il faut se pencher sur les contraintes et les atouts de ce type particulier d’exploitations, que l’on trouve déjà à la ferme du Lignon et à celle de Budé, et trouver des moyens de fédérer les forces. " Flavia Giovannelli
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