Festival Food Focus

Programme du dimanche 22 avril 2012

Ciné-brunch de 10h à 14h, avec notamment les produits de l'Affaire TourneRêve au Café du Grütli, réservations au 022 321 51 58

11h30 "Toast", SJ Clarkson / Royaume-Uni / 2010 / 92' / TOAST est une savoureuse lettre d'amour aux goûts et aux odeurs de l'enfance : à la mort de sa mère, l'enfant dispute l'amour de son père à la gouvernante à coup de... bons petits plats!

14h00 Films d'animation (tous publics dès 8 ans), en collaboration avec Animatou.

14h00 Documentaire: "Love MEAT Tender", Manu Coemann / Belgique / 2011 / 75' Ce film traite de l'impact de la consommation de viande sur la planète. Comment la viande est devenue banale dans notre assiette.

15h30 Documentaire: "Le menu de Koyama" / Allemagne / 2009 / 43' / v.o. sous-titrée fr. Le grand chef japonais H. Koyama explique les subtilités de ses plats. Spiritualité, saveurs et méditation sont au menu !

16h00 Documentaire: "Entretien au mayen" / Suisse / 2010 / 45'
Ce film est une magnifique invitation à découvrir Germaine, valaisanne, une femme d'exception approchant les 90 ans, dans son royaume où elle a tout appris, tout reçu et d'où elle sait si bien nous transmettre, par le biais de ses nombreux livres, son formidable savoir hérité de traditions ancestrales toujours efficace.

16h00 Atelier livres et concours de dessin. Laissez-nous vos petits et profitez du film et de la conférence de Germaine Cousin.

16h45 Conférence Mme Germaine Cousin: Recettes de nos grand- mères. Suivi d'une dégustation inspirée du thème du documentaire.

17h00 Documentaire: "La Clé des Terroirs", Guillaume Bodin / France / 2011 / 82' Entre passion et poésie, ce film documentaire retrace la vie de vignerons ayant choisi de travailler au plus proche de la nature.

18h00 Clôture festive : Dégustation de fromages suisses issus des "Sentinelles" Slow Food. Les Sentinelles du Goût de Slow Food sont des produits qui font l'objet de projets de sauvegarde et de relance afin de préserver notre biodiversité alimentaire. Breuvages locaux, entre bières et vins artisanales, qu'importe le flacon pourvu que ça soit de chez nous!

20h00 Film: "Food and the Maiden" Japon / 2011 / 75' / v.o. s.-t. ang. Ce film traite avec humour et tendresse des troubles alimentaires de trois jeunes couples.

Pour plus d'infos... !

Détails

22.04.2012
Organisation(s): 
Food Focus
Thématiques: 
ESS

Partager