Association Païdos

Païdos – Éducateur/trice–cuisinier/ère

DESCRIPTIF MISSION

Type d'activité: 
Enseignement et éducation
Travail social
Domaines d'activité: 
Services sociaux, médicaux, médicaux-sociaux, paramédicaux et médecine parallèle
Fonction du participant PPE+: 

Éducateur/trice – cuisinier/ère

Descriptif des tâches et cahier des charges: 
  • Encadrer les adolescents du CPPA pour le module cuisine
  • Elaborations des menus, budgets, courses
  • Préparation des repas
  • Accompagnement /encadrement du repas
  • Rangement, nettoyage, hygiène et règles de sécurité
  • Participation aux réunions pédagogiques, synthèses et supervisions

 

Résultats attendus: 

Permettre à l’adolescent de travailler les points suivants:

  • Se sensibiliser à la qualité de son alimentation en mangeant des plats complets et équilibrés
  • Développer son goût et découvrir de nouvelles saveurs
  • Adopter une bonne hygiène de vie
  • Apprendre à cuisiner sainement
  • Partager ses repas avec les adolescents du centre, dans un espace chaleureux et convivial
  • Développer la confiance et l’autonomie en cuisine
  • Apprendre à interagir avec le groupe : choix des menus, répartition des tâches, etc…
  • Développer ses capacités d’élaboration, de structuration, d’organisation
  • Susciter sa créativité
  • Renforcer le lien avec les autres adolescents et l’équipe
  • Respecter des règles de vie et de travail communes

Profil recherché

Compétences informatiques et linguistiques (PPE): 
Informatique: Logiciels courants (word, excel, internet, messagerie)
Profil du participant: 

Formation liée au domaine de la pédagogie/ l'éducation/la psychologie ou/et la cuisine. Communication, santé, créativité, dynamisme, capacité de rédiger des documents opérationnels.