Coutume Café

Coutume Café - Cuisinier ou cuisinière

DESCRIPTIF MISSION

Type d'activité: 
Autre
Domaines d'activité: 
Alimentaires
Restauration
Mandat: 

Poste de Cuisinier, Commis de cuisine

Descriptif des tâches et cahier des charges: 

Mise en place de la carte semaine et week end.

Préparation des mets.

Dressage et envoi des assiettes.

Entretien de l'ensemble de la cuisine.

Savoir gérer son poste par rapport aux autres cuisiniers.

S'adapter et être à la disposition des autres acteurs en cuisine.

Résultats attendus: 

Connaissance parfaite et réalisation de notre carte.

Envoi d'assiettes propres et dressées selon nos normes.

Nettoyage complet de la cuisine et de ses ustensiles.

Une bonne intégration dans l'équipe de travail.

 

Profil recherché

Profil du participant: 

Personne motivée

Une formation est dispensée au moment de la prise de poste, une expérience précédente dans la restauration est souhaitée

Capacité de s'adapter aux différentes tâches ainsi qu'aux flux d'activités.

 

Nous proposons à tous nos employé-e-s une introduction dans la café de spécialité ainsi qu'une formation interne de barista pour les plus interessé-e-s.