Brasserie Glouglou

ARCHIVEE - Brasserie Glouglou - Un-e coordinateur-trice / responsable administratif-ive

DESCRIPTIF MISSION

Type d'activité: 
Vente, gestion, commerce
Administration, comptabilité, archivage
Autre
Domaines d'activité: 
Alimentaires
Transport, mobilité, livraisons
Descriptif des tâches et cahier des charges: 

Les tâches au sein de la Brasserie sont très variées et touchent beaucoup de domaines différents!

Administratif – 20 %

 

  • Comptabilité
    • tenir à jour la comptabilité quotidienne et mensuelle
  • Recherche de fonds
    • suivi du financement participatif et des contreparties
    • contribution au dossier de recherche d’investisseuse ou investisseur.
  • Locaux
    • contribuer, en partenariat avec les tiers associé·es du projet et avec la Chambre de l’Économie sociale et solidaire, au dossier de candidature de postulation concernant l’espace de la zone industrielle des Charmilles.
    • demande de devis concernant l’aménagement et l’installation des locaux
  • Matières premières et matériel
    • recherche d’entreprises fournisseuses de matières premières et de matériel
    • comparatifs des entreprises fournisseuses selon critères (tarifs, provenance, qualité, conditions de livraison)
    • négociation des prix de gros et des conditions de livraison
    • gestion du stock, commandes, suivi des commandes et des livraisons
    • prise en charge des frais de port (dans certains cas)

 

Fabrication de la bière – 20 %

 

  • Brassage de la bière
  • Embouteillage
  • Étiquetage
  • Stockage, manutention

 

Vente – 5 %

 

  • Accueil clientèle
  • Magasin (vente directe)
  • Démarchage clientèle : cafés / bars / restaurants / épiceries locales porteurs et porteuses de valeurs éthiques, situé·es à Genève
  • Livraisons clientèle
  • Service lors d'événements publics ou privés (fêtes, marchés, manifestations,…)

 

Développement des installations – 5 %

 

La Brasserie est encore en développement. La mise en place des installations demande des habiletés manuelles et d’intervenir dans des domaines variés, tels que:

  • Travail du bois, menuiserie, ponçage
  • travail du métal
  • constructions
  • installation électrique et de machines
  • commander / transporter le matériel requis

 

Résultats attendus: 

• Participation au développement de la Brasserie
• Aide au quotidien, soulager la charge de travail

Profil recherché

Domaine de formation (PPE): 
Autre
Commerce Vente
Gestion de projets
Compétences informatiques et linguistiques (PPE): 
Français: Bonnes connaissances
Profil du participant: 
  • Rigueur dans le processus d'hygiène
  • Responsable et capable de travailler de manière autonome sur des tâches précises
  • Envie d'apprendre
  • Personne manuelle
  • À l'aise avec le contact clientèle

Apprécié mais non obligatoire:

  • Profil bricoleur
  • Expérience dans un métier manuel
  • Permis de conduire
Niveau de formation: 

Domaine de formation (PPE)

Autre, Commerce Vente, Gestion de projets